新垣ぜんざい屋是沖繩著名的冰店 (食べログ評分是3.54)
新垣ぜんざい屋於1948年創業,至今已超過一甲子歷史
與きしもと食堂(岸本食堂)步行距離不到30秒
而和沖繩美麗海水族館(沖繩美ら海水族館)也只要10分左右車程
非常建議安排個半日遊行程
店外放有きしもと食堂(岸本食堂)指示牌,停車場也是兩店共用
店內空間不大,服務人員也只有一位老婆婆
內用座位共22席,另有提供洗手間,滿貼心的
新垣ぜんざい屋只有販售一種商品-蜜豆冰
必須投幣購買食券才能點餐
食卷項目分成內用與外帶
按鈕種類則是以幾人用份量來作區別,最多可以點到20人份
點了一人份的蜜豆冰
將其中一張食券交給服務人員,靜待冰品上桌
氷ぜんざい(1人份) 250日圓
看似平凡無奇,但好吃的秘密在下面的佐料
小心翼翼挖開一小角,便可以看到金時豆(蜜紅豆)的身影
以木材炊煮、蜜糖漬的金時豆,外觀飽滿紅潤
糖份原料取北部製糖株式会社(1959年創立),是沖繩的製糖老舖
糖水與清冰混合後,很快就融化了
糖漬過的金時豆仍然保持完好外表,整顆完整圓潤
佐料份量還不少,堆疊如山的清冰一下子就被染成紅色糖水
三兩下就解決一人份了
把蜜紅豆吃光後還剩下不少糖水
店內還有提供冰開水
雖然冰品端上桌時像座小山,但攪拌後配著金時豆一下子就吃光光
口味還滿甜的,不習慣吃太甜的人可以配冰開水,中和味覺
生意很好,除了內用人口絡繹不絕,也有選擇外帶的客人
買份外帶的氷ぜんざい在門口吃,好像也不錯呢
《新垣ぜんざい屋》(新垣蜜豆冰)
地址:沖縄県国頭郡本部町字渡久地11-2
電話:0980-47-4731
營業時間:12:00~賣完為止
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