「一風堂(IPPUDO)」與日清合作推出赤丸口味泡麵，並在日本7-11限定販售
一風堂成立於1985年，發源地在九州博多
2008年起開始在全球拓店
除了日本，目前在紐約、新加坡、韓國、香港、台灣等地
都可以見到一風堂的分店
之前在大阪一風堂有吃過現煮的
特別帶份泡麵回台灣比較看看兩者口感
打開包裝後，調味包依序堆疊在上頭
麵條體積佔湯碗不到1/2
一共有5小包調味包
依序為調味粉（橘包）、乾燥蔥花、乾燥木耳（黑包）、乾燥肉片（藍包）
液體調味醬包（綠包）、黑香油與辣味噌（紅包）
調味包的放置是有順序的，盒子側面有簡單教學
一開始先把橘、黑、藍（肉片）放入悶3分鐘
調味粉（橘色包裝）
乾躁蔥花、乾躁木耳（黑色包裝）
乾躁肉片（藍色包裝）
將三種調味包放入後，就可以將泡麵蓋起
放置的過程中，記得把綠、紅兩包液體調味料放置在蓋上
用泡麵的溫度將液體醬料加熱，擠出時就不會有截快的情況發生
三分鐘後，打開蓋子就可以將其他兩包調味料加進去了
加完之後的樣子，稍微攪拌一下就可以吃囉
好像還滿有一回事的
除了乾襙肉片有點迷你，其他部分看起來跟店裡頭賣的很像呢
經過三分鐘的熱水浸泡，麵條的Q度已經恢復了
跟「らーめん山頭火」的泡麵相比，一風堂的麵條比較細
雖然浸泡時間才3分，吃起來卻不會硬
中間還可以夾到一些木耳，口感更豐富了
湯頭非常好
有黑麻油、辣味噌調味，入口層次豐富
建議不要加太多水，讓湯有點濃稠，汁才可以附著在麵上
很好吃，根本完全不像泡麵啊
美中不足的應該就是這個乾躁肉片了
畢竟是加工品，美味度一定會流失
有點柴柴的感覺
但是小小一片一下就吃完了
滿有飽足感的
雖然好吃，價格可不便宜啊
一碗接近300日元呢
一風堂在台灣也有4間分店了
如果想念這味道的話，還是建議直接去吃先煮的啦
但是有機會的話，我應該還是會帶幾盒回台灣當宵夜吃
一風堂(IPPUDO)
http://www.ippudo.com.tw/
延伸閱讀
【日本泡麵】らーめん山頭火
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