這次的東京行，意外發現比HARBS更加美味的蛋糕店
果実園 フルーツパーラー 靠近東京車站丸之內北口（八重洲北口）1F
店門口擺滿了各式水果
櫥窗內的蛋糕，很難不讓人停下腳步欣賞
果実園 フルーツパーラー的老闆本身從事水果批發
所以能夠提供各式新鮮的水果製成甜品
果実園 フルーツパーラー原本在アトレ目黒百貨有開店
但目前只剩東京車站這間繼續營業
現值草莓季
除了色彩繽紛的蛋糕，也可以買到新鮮水果
最後目光停留在白色草莓蛋糕
商品只要冠上「季節」兩個字，好像很容易就被洗腦了
果実園 フルーツパーラー的售價其實不便宜
一片蛋糕折合台幣大概也要200-300元
但蛋糕們的外表真的太讓少女心失控
因為時間已經有點晚了，所以打包一份回飯店
從店員包裝的照片可以看出蛋糕大小，草莓蛋糕的高度至少有10cm左右
除了蛋糕，店內也有販售輕食、果汁等商品
廚房空間非常小
店內還有不少空位，幾乎都是日本客人在用餐
蛋糕包裝盒是淡雅的粉色，沒有多餘裝飾
打開後，白草莓蛋糕映入眼簾
白色草莓又稱為「初恋の香り」（初戀的香氣）
是比普通草莓還要高級的品種，產量不多，售價也較高
有些較大顆的白草莓，單顆就要日幣1000
一片蛋糕日幣1280可以吃到近10顆白草莓來說，已經算很超值了
這個斷面秀，讓蛋糕看起來更可口了
蛋糕頂端有一整顆白色草莓
表面則用半顆草莓裝飾
搬開厚度約1公分左右的海綿蛋糕
裡頭用爽口不膩的奶油（與HARBS口感有點像）包覆著許多顆草莓
內容簡單卻讓人可以細細品嚐水果的原味
仔細端看白色草莓，發現上頭的果籽是紅色的
咬下後草莓味道立刻四溢，同時還飄散著類似「甜桃」的香味
白色草莓少了酸味，卻也不會過甜
口感紮實，顛覆一般草莓總偏軟爛的印象
整體來說，我覺得比HARBS還好吃
不過果実園 フルーツパーラー目前只能在東京車站吃到（目黑店已關閉）
不過好像比較少台灣人知道這間店
這次能夠認識它也算是意外的收穫啊
東京車站內的食物選項不少
如果想停下腳步，悠閒的來段甜點時光，很推薦這裡
果実園 フルーツパーラー位置不是這麼好找，附上網站的圖片給大家參考囉
店舖介紹
《果実園 フルーツパーラー》
地址：東京車站（靠近丸の內北口、八重洲北口）
營業時間：07:30~22:00(最後點餐21:30)
定休日：無
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