在函館市場（連鎖迴轉壽司）裡，吃到口味最特別的一品
會吃到函館市場完全是意外
原本的目標是伊藤久右衛門本店
因為當天搭乘JR抵達宇治，走到伊藤久右衛門本店大概需要15分鐘
過了宇治川後，
覺得肚子實在有點餓，剛好看到駿河屋旁的函館市場
從店外往裡面看空間滿大的，
翻閱門口的菜單，價錢也在接受範圍之內
函館市場（手握迴轉壽司）算是很新的品牌
創業至今10年，目前只有日本中部、關西地區可以吃到
京阪宇治分店的店鋪位置非常好找，
搭乘京阪電車宇治線，宇治駅徒歩2分鐘就找到了
心想在日本的這幾天都沒吃到迴轉壽司，不如就試試吧！
走進店內，店員引導我們到吧檯的位置
壽司就在我們眼前轉阿轉的
前面有醬料、免費的小菜（薑片）以及粉末茶可以選用
粉末茶旁有獨立包裝的小包芥末，可以拌醬油沾用
menu上有圖片及價格，光是一盤120円（約台幣40元）的選項就有非常多
計費方式是以盤子顏色來做區別
像菜單中120円的就是黃色盤子
稍微抬頭，就可以看到師傅在料理台製作壽司
而且有戴手套，很注重乾淨衛生
炙燒鰻魚握壽司 220円
照片看起來有點像炸豬排，
醬料的光澤、與鰻魚的油花也太迷人了！
鰻魚切片很厚，非常大氣的一品
炙り三昧 480円
會拿這盤完全是因為左邊的大干貝握壽司
炙燒過的干貝吃起來很鮮甜、搭配上頭的蒜片，有點在吃西餐的錯覺
價錢比較高，所以稍為猶豫了一下才決定拿下
一次能吃到三種不同口味的握壽司也不錯啊！
月見すきやき(月見壽喜燒)280円
看壽司的外表，大概就可以猜到味道
入口後，蛋黃跟肉的香味很緊密的連在一起
蛋黃不腥且甜甜的、壽喜燒肉很入味
配上青蔥，好像在吃壽喜燒丼飯XD
180円
這盤是這餐吃到最特別的一品
（雖然叫不出名字XD）
配料順序：左側是生魚片、中間是秋葵、右邊是鮪魚
上頭則鋪了厚厚的山藥泥與薑末
整體的色澤非常艷麗、吃起來的口感也很特別
從沒想過這些時才可以搭配成一品壽司
沒有特別好吃、或是不好吃
只能說很難忘這樣的味道
生魚片脆脆、秋葵黏稠、鮪魚的香氣也很濃厚
一下子就吃光光了
原本只想說塞牙縫就好，不個小心就拿滿整桌哈哈
這餐的小小成果，
吃完後就可以請店員來登記盤數囉！
店員會依照盤子顏色來計算價錢
不用另外加服務費，直接拿到櫃檯付款就好囉
除了握壽司，店內也有提供甜品、炸物、與套餐組合
如果有特別活動的話，提前訂購壽司組合也有優惠
這次是非常愉快的用餐經驗
CP值很高
餐點便宜好吃、環境與服務都好
最讓人難忘的，是我們離開時，
店內的的「每位」店員與師傅居然一個一個目送我們，表達感謝之意
真的受寵若驚，對於日本人的禮貌教育
如果排不到熱門的迴轉壽司，又想吃吃看道地的日本味
不妨考慮函館壽司喔^^
店舖介紹
《函館壽司》
京阪宇治分店京阪宇治線宇治駅 徒歩2分）
官方網頁：http://r.gnavi.co.jp/kabf092/
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