bills曾被紐約時報評選為為「世界第一名的早餐」
bills發源於澳洲
目前在英國、日本、韓國、夏威夷都有分店
光是在東京就有4間店舖
這次來到的是位於表参道分店（東急プラザ7F）
坐電梯到7樓，一開門就可以看到bills
當天是晚上抵達用餐
非常幸運地，沒有遇到排隊的情況
店內座位非常多，我跟朋友坐在選擇有view的外頭
但桌子很小，兩人坐都覺得有點擠
菜單長這樣，沒有附圖片供參考
我跟朋友乾脆直接請店員幫我們點第一名鬆餅，外加一份炸雞
bills的好處是不用飲料低消，所以我們只點了兩份主餐
不到10分鐘，鬆餅上桌了
香蕉鬆餅Ricotta hotcakes 1400日圓
鵝黃色鬆餅旁圍繞著切半的香蕉
上頭擺放糖漬香蕉切片
最後再撒上白色糖粉，原來這就是bills的鎮店之寶Ricotta hotcakes
鬆餅總共有三片，偏厚且較濕潤
淋上蜂蜜後，甜鹹交織、蓬鬆的口感一度讓人懷疑是在吃烘蛋（哈哈）
顛覆了一般人對於鬆餅的刻板印象
原來秘密就藏在裡頭
白色顆粒狀、看起來有點像蛋白的部分是Rocotta起司
它便是豐富鬆餅整體口感的關鍵
建議不要加太多蜂蜜，否則吃到後面會有點膩
原味鬆餅配上新鮮香蕉一起吃，就很契合了
這樣的吃法對於不愛甜點的人也可以接受
bills炸雞 bills F chicken 1150日圓
雖然鬆餅是招牌，但還是忍不住點了炸雞來試試
雞塊的量不多，但附有大量生菜與半顆檸檬
炸雞屬於皮薄的類型，吃起來滿多汁
檸檬與生菜剛還可以中和油膩感
炸雞本身就有鹹味了
如果覺得味道不夠，可以沾點調味醬
嚐起來酸酸辣辣的很開胃
吃著鬆餅，配上東京夜景好幸福啊
店內用餐氣氛不錯，但價格就偏高了
不過在裡面吃東西的感覺是很舒適、放鬆的
適合與朋友、情侶一起度過悠閒時光
如果不想要排隊的人，官網也有提供預約服務
不過時間只開放從17：00開始喔
店鋪介紹
《bills》表参道店
地址：東京都渋谷区神宮前4-30-3 （東急プラザ表参道原宿7F）
營業時間：
一～日 / 8:30 – 23:00 （最後點餐 food 22:00,drinks 22:30）
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